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by 栗久

最高級の「栗久」曲げわっぱ、二段小判型入れ子弁当箱。

大館曲げわっぱは天然秋田杉の柾目(まさめ)板を薄く板取りし、煮沸して曲げ、桜皮で縫い止めして仕立てた器。日本三大美林として有名な秋田杉は、厳しい冬を耐え抜いて生長するため、年輪の幅が細やかで、美しく均一な木目が特徴です。 曲げわっぱの歴史は古く、奈良時代、木こりが杉の生木を曲げ、桜皮で縫い止めた弁当箱を作ったのが始まりだといわれています。日本各地にも様々な曲げわっぱが存在する中、秋田天然杉の木目、木肌、色、香りを生活用品に集約した日用の工芸品とされる大館曲げわっぱのみが昭和55年に国の伝統工芸品指定を受け、その優れた技術を今に伝えています。

天然の秋田杉で作られる曲げわっぱのお弁当箱は、杉の木が余分な水分を吸収し、おひつと同じ作用でご飯を蒸らしてくれるので、時間が経っても艶のあるふっくらもちもちのご飯が楽しめます。むしろ冷えたご飯が炊きたてのご飯よりもおいしく感じられるほど、ぐっとご飯の旨味が引き立ちます。

商品の詳細

販売元 日本
内容

スペック:

  • 素材: 秋田杉
  • サイズ: W.190.5 x D.90 x H.95(mm)
  • 重さ: 165g
備考 * 洗う際は、中性剤を薄めたぬるま湯の中で手洗いをしてください。 * たわし、摩耗性のスポンジは使用しないでください(柔らかい杉目が彫れてしまいます)※洗い終わったら乾いた布で拭き、伏せずに上向きに干し、十分に乾燥させてください。 * 食器洗浄機の使用はお避けください。 * 長時間、熱湯、もしくは冷水に浸さないようにしてください。

こちらの商品はひとつずつ手作りのため、発送までに1ヶ月頂戴します。ご了承下さいませ。

ALEXCIOUSで取り扱っている商品はすべてメーカーから正規ルートで仕入れている純正品です。

大館曲げわっぱ 弁当箱

商品コード: T1-K003-M001-01-01

栗久

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